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市联合督查组到食堂检查工作

作者: 发布日期:2023-05-26

5月25日上午丽江市联合督查组一行人到食堂进行检查。督查组认真查看:两个责任公示牌落实情况;日报告、周排查、月调度等相关台账记录情况;食堂所属员工健康证情况;食品留样情况;食堂仓库出入库台账记录情况,标识标签情况;食堂所属员工培训情况;食堂明厨亮灶情况;“四防”等相关情况。

督查组要求:1.及时完善两个责任公示牌;2.相关食堂电线存在安全隐患,要及时整改;3.部分风幕机已经坏了,要及时更换。